Пиварска индустрија

У процесу производње вина постоје два процеса који морају користити пару, један је ферментација, а други дестилација. Ферментација је ферментација мешавине зрна и зрна дестилатора за производњу алкохола; дестилација је употреба дестилатора и кондензатора за екстракцију алкохола из житарица за производњу сировог вина. Након што оригинално вино припреми бармен, припрема се у разне врсте ликера јаког укуса или соја соса.

Количина паре потребна за ферментацију и дестилацију у процесу дестилације је релативно велика. Ако се додају грејање и топлота купатила, количина паре је такође велика. Различите употребе захтевају различите количине паре. Пивара треба да одреди количину паре која је потребна сваком кориснику према сопственој ситуацији. Винарија се сада развија у правцу екологије. Стога су заштита животне средине и уштеда енергије основни захтеви винарија. Иуји котловска опрема стриктно прати националне емисионе стандарде, а њене емисије су ниже од националних граница, тако да су кондензациони парни котлови са ниским садржајем азота за пиваре први избор, који штеде до 5 процената трошкова горива сваке године.